Schlagwort-Archive: Rührteig

Apfelnapfkuchen frisch geföhnt

Man ist doch immer wieder auf der Suche nach Ideen mit denen sich bekanntes doch nochmals anders präsentieren lässt. Ein Apfelkuchen geht ja eigentlich immer. Heute mal als Apfelnapfkuchen aus dem Heißluftföhn. Das ist ein wunderbar saftiger Kuchen und darüber hinaus … Weiterlesen

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Mohnrodonkuchen

Ein wunderbar saftiger Rodonkuchen, der durch den Graumohn seinen speziellen Geschmack entwickelt und schön frisch bleibt. Funktioniert natürlich genauso gut mit Blaumohn. Der Graumohn ist in Deutschland oftmals schwer zu bekommen, daher importiere ich diesen gerne aus Österreich da ich … Weiterlesen

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feiner Apfelkuchen

So da ist also unser am meisten gebackenes Kuchenrezept jetzt auch endlich verbloggt. Obwohl so ganz stimmt das auch nicht. Dieses Mal habe ich anstatt der guten Bio Butter einmal einen Versuch mit einem Bio Kokosöl gewagt. Es war einfach … Weiterlesen

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Johannisbeer Quark Kuchen

Was ist an diesem Kuchen anders als sonst? Der Quark steckt im Teig und nicht im Belag. Inspiriert von der Idee einen Rührteig direkt mit Quark zusammen zu bringen und nicht als Belag obenauf, ist dieser Kuchen entstanden. Wir lieben diese … Weiterlesen

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Heidelbeer Kranzkuchen frisch geföhnt

Kleiner Heidelbeer Rodonkuchen Kleine Brötchen backe ich immer noch nicht, aber bei den Kuchen hat es sich doch bewährt hier die kleineren Formen zu nutzen. Man hat öfter mal was frisches auf dem Tisch, bei 2 Personen ist das praktisch … Weiterlesen

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Apfel-Quark Kuchen aus der Heissluftfritteuse

Wir mögen Äpfel im Kuchen sehr gerne und wir mögen auch Quark sehr gerne im Kuchen. Was liegt also näher als beides in einem Kuchen zu vereinen. Da wir in der Regel nur zu Zweit zum Kaffee sind, ist dieses … Weiterlesen

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Marmorkuchen

Heute habe ich mal einen Klassiker für euch der bei uns immer wieder in verschiedener Ausprägung auf den Kaffeetisch kommt. Der gute, schmackhafte und einfache Marmorkuchen. Hier mal mit Buttermilch als Flüssigkeit, dass macht das Ganze noch etwas fluffiger. Zutaten: … Weiterlesen

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