Schlagwort-Archive: Reis

Bratreis wie wir ihn am liebsten mögen

Wenn wir mal ein schnelles Gericht nötig haben, greifen wir gerne auf vorgekochten Reis zurück. Das Gute daran ist, daß man den Reis vorgekocht wunderbar eingefroren vorrätig haben kann. Der ist dann auch ganz schnell aufgetaut. Durch die Kombination mit … Weiterlesen

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Spanakóriso: Spinatreis auf griechische Art

In dem Kochbuch „Genießen wie in Griechenland“ bin ich auf dieses wunderbare Gericht aufmerksam geworden. Ich habe es etwas abgewandelt, da ich gespannt darauf war wie sich der Mangold als Farbtupfer darin macht, außerdem gibt er dem ganzen noch einmal … Weiterlesen

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Belper Knolle an Pfifferlingsrisotto

Das Internet ist ja schon eine tolle Sache. Da interessiert man sich plötzlich für Sachen von denen man sonst überhaupt nicht wüsste das es sie gibt. So habe ich denn bei Astrid in ihrem Blog Arthurs Tochter über die Belper … Weiterlesen

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