Archiv der Kategorie: Salate

Wurstsalat Schweizer Art

Bei der momentanen Wärme steht mir der Sinn nach kalter Küche, daher habe ich heute mal meinen Wurstsalat mit Käse gemacht. Da steht man nicht lang in der Küche und hat trotzdem was gutes zum Essen auf dem Teller. Diesmal … Weiterlesen

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Schneller Kartoffelsalat mit Kernöl

Wenn es denn mal wirklich schnell gehen soll bin ich ja immer wieder dankbar für meinen Schnellkochtopf. Hier habe ich mal einen steirischen Kartoffelsalat darin zubereitet. Er ist einfach wunderbar geworden und es ging wirklich super schnell. Kartoffeln in 3 … Weiterlesen

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Matjessalat nach meiner Art

Da mir mal wieder nach einem total bodenständigem Gericht war, welches wunderbar einfach geht und gut in diese Jahreszeit passt, gibt es heute das Rezept für einen Matjessalat wie ich ihn am Liebsten mag. Zutaten 250 g Matjesfilet in Öl … Weiterlesen

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