Archiv der Kategorie: Gegrilltes

Käferbohnen Guacamole

Die steirische Käferbohne verbunden mit dem urgesunden Fett der Avocado, kann es besseres geben. Für mich fast nicht mehr. Auch dies ist ein wunderbar schnell gemachter Begleiter für Grillgerichte, Rohkost oder einfach zum Fladenbrot. Zutaten für 400 Gramm 250 g … Weiterlesen

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Schweinebauch vom Grill

Grillbauch am Stück oder wie der Bayer so schön sagt: Wammerl   Als ich letztens beim Metzger meines Vertrauens war lachte mich ein wunderbares Stück Bauchfleisch, natürlich aus bäuerlicher Erzeugung, an und da beschloss ich spontan dieses Teil im Ganzen … Weiterlesen

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